一、价格行情
| 国内重点省份育肥牛价格汇总表（单位：元/公斤） | ||||||
| 区域 | 省份 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | |
| 东北 | 吉林 | 23.50 | 25.50 | 24.50 | 0.00 | |
| 辽宁 | 24.00 | 25.80 | 24.90 | 0.00 | ||
| 内蒙 | 23.20 | 25.00 | 24.10 | 0.00 | ||
| 华北 | 河北 | 23.20 | 25.00 | 24.10 | -0.90 | |
| 山西 | 24.00 | 25.60 | 24.80 | 0.00 | ||
| 西北 | 宁夏 | 25.00 | 26.50 | 25.75 | 0.00 | |
| 西南 | 贵州 | 25.00 | 26.80 | 25.90 | -1.00 | |
| 全国均价 | 24.86 | -0.27 | ||||
| Mysteel农产品重点牛、羊肉批发市场到货量统计（20240315） | ||||||
| 品种 | 省份 | 市场 | 参考价格 （元/公斤） |
到货量（吨） | ||
| 3月14日 | 3月15日 | 增减幅 | ||||
| 牛前腱 | 北京 | 岳各庄 | 64.00 | 9.70 | 9.30 | -4.12% |
| 牛肉 | 天津 | 金元宝 | 65.00 | 3.39 | 3.16 | -6.78% |
| 韩家墅 | 59.00 | 4.62 | 4.86 | 5.19% | ||
| 白条羊 | 北京 | 岳各庄 | 41.00 | 9.06 | 9.06 | 0.00% |
| 羊肉 | 天津 | 金元宝 | 71.00 | 2.15 | 1.95 | -9.30% |
| 韩家墅 | 72.00 | 1.96 | 2.54 | 29.59% | ||
二、市场简评
今日牛羊市场走势趋弱，活畜市场报价及肉类市场报价稳中走低。
具体来看：内蒙西门塔尔育肥公牛主流成交价23.20-25.00元/公斤，育肥母牛主流成交价22.20-23.60元/公斤。辽宁铁岭西门塔尔育肥公牛主流成交价24.00-25.80元/公斤，育肥母牛主流成交价格22.00-23.60元/公斤。其余主产区育肥公牛报价稳中走低。宁夏吴忠一等绵羊羔（21kg以内）60.00元/公斤，山羊羔62.00元/公斤；内蒙巴彦淖尔一等山羊羔54.00元/公斤。
养殖端来看，养殖户补栏意愿尚可，多数结合实际按需补栏，部分地区压价采购。屠宰端来看，屠宰企业生产负荷变化不大，部分企业收牛价格下调0.20-0.40元/公斤。全国批发市场均价继续走低，其中牛肉批发价格较昨日回落0.3%，再创年内新低，羊肉批发价格较昨日下跌0.4%。
三、后市预测
综合来看，短期牛羊肉市场及活畜市场继续以偏弱运行为主。
今日市场关注：
1、养殖补栏情况；
2、市场成交情况。
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