本周全国白条均价为18.45元/公斤，较上周上涨0.36元/公斤，环比上涨1.99%，同比下跌3.05%，3月14日全国白条价格18.56元/公斤，周内白条价格窄幅调整。周末受猪价上涨影响，白条被动跟涨，价格重心上移之后，导致周度均价上涨。本周屠企开机微降，消费表现一般。
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