| 产品 | 单位 | 2024/3/8 | 2024/3/1 | 涨幅 | 周环比 | 2023/3/8 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 14.31 | 14.04 | 0.27 | 1.92% | 15.75 | -9.14% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 3.56 | 3.27 | 0.29 | 8.87% | 4.71 | -24.42% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.69 | 3.69 | 0.00 | 0.00% | 5.16 | -28.49% |
生猪：本周猪价区间震荡，周度重心偏强上行。供应方面来看，月初企业出栏节奏平缓，养户挺价情绪偏强，短期供应流通偏缓，不过月度增量预期仍存，市场供应仍偏宽松。需求方面来看，部分市场二育动态提升，且标肥价差支撑大猪行情，近期贸易流通表现尚可，不过冻品库存消化压力不减，入库减少宰量难增，需求表现偏低迷。整体来看，供应流通将有增量，二育热情或阶段性回调，猪价续涨助推力不足，短期价格走势涨后趋稳、行情或弱稳盘整。
鸡蛋：本周主产区鸡蛋价格偏强运行，截至3月8日，全国主产区均价3.56元/斤，较上周价格上调0.29元/斤，环比涨幅8.87%，同比跌幅24.42%。周内随着天气转暖，旅游、户外消费需求略有好转，且由于前期蛋价处于低位，部分食品企业陆续抄底进场，随着各环节库存压力减轻，周尾期业内看涨情绪增加，蛋价持续走强。当前市场需求慢慢恢复，但仍处于季节性淡季，下周随着蛋价涨至阶段性高位，终端需求或存转弱可能，预计下周蛋价走势涨后企稳为主，不乏冲高回落的可能 ，主产均价或在3.60元/斤左右。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格长期持稳，全国棚前成交均价为3.69元/斤，环比无变动，同比下跌28.49%。前期积压鸡源逐步被消耗，毛鸡出栏均重趋于正常，山东由前期压价收鸡逐步转为报价收鸡；东北开学后鲜品走货有所好转；山东更是在毛鸡持稳后开始有意拉涨产品报价，刺激出货；供需面利空的程度有所缓解，毛鸡价格开始持稳运行。预计下周随着鸡源持续减量，毛鸡价格有上涨空间。
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