数据来源：钢联数据
本周国内白羽肉鸡样本屠宰企业的平均开工率为80.26%，环比增长3.74个百分点。上周主要是受到正月15前部分屠宰企业未开工的拉低，屠宰环节处于非正常运行状态。本周各家工厂基本进入正常运转状态，山东局部鸡源虽有减量，但不缺鸡，整体计划充裕，又加上库存高位和出货不佳，始终有控量宰杀的情况，各产地中小厂甚至有主动减量情况，导致整体开工率上涨不多。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）
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