一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 3月5日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2640 | 2788 |
| 河南 | 小麦 | 2640 | 2790 |
| 山东 | 小麦 | 2620 | 2808 |
| 安徽 | 小麦 | 2600 | 2790 |
| 江苏 | 小麦 | 2600 | 2832 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳中有落，市场购销平淡。小麦价格延续弱势调整态势，粉企面粉走货清淡，经销商拿货积极性一般；部分面企小幅降价促销。预计近期面粉价格偏弱运行，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格延续跌势，市场购销清淡。粉企麸皮库存压力较大，小幅降价促销；下游需求表现疲软，刚需采购为主。预计近期麸皮价格延续弱势调整态势，关注企业开机动态。
次粉市场价格偏弱调整，市场购销平稳。水产、饲料需求表现不旺，下游刚需采购；制粉企业整体开机不高，次粉基本无库存。预计近期次粉价格稳中有落，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2200-2400元/吨。
标粉市场价格稳中有落，市场购销稳定。小麦价格震荡走弱，粉企标粉价格难维持坚挺；下游拿货积极性不高。预计近期标粉价格偏弱运行，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2900-3040元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2802元/吨，较上周下跌0.92%，同比下跌10.13%。今日小麦价格震荡下行，市场购销平稳。面粉需求处于淡季，粉企整体开机不高，小麦刚需采购为主。市场粮源整体供应较为充足，供需博弈下小麦价格弱势运行。预计短期内面粉需求难有好转，小麦价格延续跌势，关注粉企开机情况及粮商购销心态变化情况。
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