一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 主流价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南、山东 | 后路粉（到厂价格） | 3260 | 3140 | 3160 | -20 |
| 小麦淀粉 | 河南 | 二次脱水 | 3550 | 3470 | 3500 | -20 |
| 山东 | 二次脱水 | 3550 | 3500 | 3550 | 0 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3600 | 3550 | 3570 | -30 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3800 | 3750 | 3750 | 0 | |
| 谷朊粉 | 河南、山东 | 78%-81%、60-80目 | 10200 | 9500 | 9900 | 0 |
| 82%-83%、80-100目 | 10500 | 10200 | 10300 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3210 | 3130 | 3150 | 0 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3500-3550元/吨，主流成交参考3500元/吨左右，山东市场主流报价3550-3600元/吨，主流成交价格参考3550元/吨左右，安徽市场主流报价3550-3650元/吨，主流成交价格参考3550-3600元/吨左右。
谷朊粉：河南市场主流报价10000-10500元/吨，山东市场主流报价10300-10500元/吨，安徽市场主流报价10500元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9800-10000元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价10200-10400元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日小麦价格震荡偏弱运行，市场观望情绪浓厚。粉企面粉、副产品走货不佳，小麦消耗库存为主，库存低的企业采购积极性亦不高。粮商售粮积极性尚可，叠加政策拍卖持续进行，增加市场粮源供应；供需博弈下小麦价格弱势运行。预计近期小麦价格延续震荡为主，关注粉企开机情况及粮商购销心态变化情况。
玉米淀粉：今日周一玉米淀粉市场成交量一般，高价签单小幅回落，但受到开学等因素影响，民用市场提货良好，短期华北原料玉米上量明显，价格偏弱调整，小幅利空玉米淀粉市场价格。
四、后市预测
小麦淀粉：目前市场观望为主，下游需求一般，厂家签单较少，关注原料情况，预计短期小麦淀粉价格小幅下调。
谷朊粉：下游需求平淡，厂家接单一般，部分厂家下调价格吸引签单，预计近期谷朊粉价格稳中偏弱。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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