一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.60 | 7.70 | 7.65 | 0.00 |
| 德州 | 三樱椒 | 通货 | 6.50 | 6.90 | 6.70 | 0.00 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.20 | 7.40 | 7.30 | 0.00 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 好货 | 8.00 | 8.10 | 8.05 | 0.00 | |
| 内黄 | 新一代 | 库内烘干 | 上通 | 12.50 | 13.00 | 12.75 | 0.00 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库外 | 好货 | 4.90 | 5.10 | 5.00 | 0.00 |
小辣椒：3月4日，河南柘城辣椒大市场近期走货较前期稍快，好货供应较为紧张，客商采购积极性提升，今日受天气影响，上货量不多，下货速度较为平稳，价格稳定。河南临颍产区市场上货量增加有限，客商采购积极性稍有提升，行情较前期有所好转，下货速度稍快，价格暂稳。山东金乡产区目前行情较为稳定，本身当地可交易货源不多，卖家要价较为坚挺。
南方辣椒：3月4日，周内云南文山砚山县稼依辣椒城集中交易日，本周购销整体不旺，上货量虽有增加，但整体量不大，主要以外调货源为主，本地货较少，采购客商采购积极性欠佳，交易迟缓，艳红价格有所回落，成交量不大，今日价格延续。 目前小米椒库外中期好货13.50-13.80元/斤，尾期货：12.80-13.20元/斤，艳红通货：10.50-10.80元/斤，魔鬼椒通货：43.00元/斤，丘北椒通货：12.50元/斤。
大辣椒：3月4日，内蒙古开鲁产区行情较为平稳，农户手中货源不多，进入扫尾阶段，目前市场交易的主要是商贩的短存货源，交易随行，价格暂稳。 目前北京红通货：4.50-4.80元/斤，好货：4.90-5.10元/斤，花皮：3.00-3.50元/斤，望都椒：6.00元/斤。
进口辣椒：3月4日，青岛港口印度椒行情弱势运行，近期港口待售货源较为宽松，需求持续低迷，客商拿货力度不及预期，价格有所走低。目前中国港口印度s17剪把好货：13.00元/斤，去把好货：16.60-16.80元/斤。
二、电子盘盘面动态
| 3月4日牡丹国际电子盘辣椒价格收盘价 | |||||||
| 主力合约 | 开盘价 | 收盘价 | 涨跌 | 涨跌幅 | 最高价 | 最低价 | 持仓量 |
| LJ2403 | 1476.0 | 1482.0 | 10.0 | 0.68% | 1482.0 | 1470.0 | 13952 |
三、后市辣椒行情预测
Mysteel预计，短时辣椒价格以稳为主，局部价格小幅调整。
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