2月,全国鲜食马铃薯均价参考0.97元/斤,环比1月上涨0.16元/斤,涨幅参考19.75%;较去年同期均价下滑0.54元/斤,跌幅参考35.76%。2月份正值春节月,春节前后下游客商青睐采购好货,库存薯尤其是好货价格普遍上涨,与此同时2月份南方冬作区新薯上市产区逐渐增加,新薯价格高于库存薯价格,综合各因素支撑2月份全国鲜食马铃薯价格环比1月上行调整。据Mysteel农产品调研数据显示,春节后(2月下旬以来)北方库存薯销售进度较春节前有所加快,截至2月底山东、河北及内蒙古产区库存马铃薯平均去库存比例参考73%左右,但库存余货比例仍较去年同期约多16%。综合当前北方库存薯余货量及余货品质结构、种转商销售压力、南方新薯上市量渐增、天气渐暖增加质变风险、春种农忙,并结合蔬菜供需量价变化大环境考虑,Mysteel农产品认为后续库存薯价格再涨恐将乏力,预计好货量少价格或将难跌,但多数中偏差货源价格仍恐将易跌难涨;南方新薯价格后续伴随上市量增加,长远价格或小幅偏落运行为主。
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