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Mysteel解读:猪肉鲜销率偏低,猪肉价格下降明显

据Mysteel数据统计,本周全国白条均价为18.85元/公斤,较上周下跌1.79元/公斤,环比跌8.67%,同比下跌2.68%,猪肉价格连续两周下跌,较年前下降明显。主因是年后季节性消费下滑,白条走货缓慢,猪肉鲜效率偏低,另一方面原因来源于供应端,本周养殖端出栏基本恢复正常节奏,市场供应增多,且企业积极释放冻品冲击市场。导致南北白条价格齐跌,其中跌幅较大的