导语：开学季后团膳渠道的恢复，并未对产品价格产生提振，相反，鸡产品价格居然呈现下滑趋势，相对应的也引起了一系列连锁反应，毛鸡价格下滑，养殖端濒临亏损，暂稳3天的白羽鸡苗价格再现颓势，市场究竟怎么了？跟随Mysteel农产品市场调研一起看一下
白羽鸡苗短暂持稳后再现下滑
数据来源：钢联数据
据Mysteel农产品数据统计，截至2024年3月1日，全国白羽鸡苗均价3.21元/羽，从上图可见，白羽鸡苗价格从2月27日-2月29日仅仅暂稳3天，白羽鸡苗价格再现下滑趋势；而盘点原因：最主要的原因当属毛鸡价格的下滑，使得养殖端补栏信心不足，多家养户开始压缩鸡苗成本，市场议价渐多，鸡苗价差略大；除此之外，随着春节过后，各家企业出苗量的逐步恢复，市场整体鸡苗供应量也处渐增态势，养殖端空棚虽多，但养户补栏仍旧理性；因此，鸡苗价格再现下滑趋势。
养殖端濒临亏损，毛鸡急于出栏
数据来源：钢联数据
按照毛鸡均重5.50斤，山东料比1.42，东北料比1.50计算，本周毛鸡理论养殖盈利均值在0.78元/只，较上周下滑1.38元/只，环比跌幅63.89%。主因在于前期鸡苗成本快速上涨，截至2月底，前期上鸡的鸡苗成本已经来到了2.93元/羽，且仍旧不断上涨；另一方面，毛鸡则是出现了一定下滑幅度。双方影响下，养殖盈利快速下滑，已经逼近盈亏线附近，且近期仍有进一步下跌趋势，预计很快转盈为亏。
开学季团膳渠道恢复，产品价格却提振无力
数据来源：钢联数据
由上图可见，最近一周白羽肉鸡分割品价格持续小幅落价，同时可议价空间大。板冻大胸周度均价为8.90元/公斤，较上周均价上涨0.15元/公斤，环比涨幅0.56%，同比跌幅18.94%；大规格琵琶腿周度均价为9.10元/公斤，较上周价格下滑0.69元/公斤，环比跌幅7.05%，同比跌幅36.67%。分割品综合售价周均价9453.98元/吨，较上周下滑377.22元/吨，环比跌幅3.84%，同比跌幅20.92%。
近期面临开学季后团膳渠道的恢复，但开学对产品提振并不明显；其中北方及南方省份开学后，山东存在一定出货情况的改善，不过出货微增的提振不足以抵消库存继续上涨的压力，产品价格始终以单品小幅下滑、总体议价幅度较大的形势发展；东北地区学校尚未开学，走货提振不明显，当地挺价意愿强，报价跌幅不多，同样议价出货为主。原料类一度在食品厂复工背景下稍有调整，但总体而言，终端的低迷叠加毛鸡的下调，产品价格整体应声下滑。
后市观点
在鸡苗供应方面，新开产种鸡渐增，叠加前期换羽种鸡开始恢复，种蛋上孵增量，对应后期市场鸡苗供应量或继续呈渐增态势；从毛鸡价格及产品走货情况来看，市场“鸡源”处增量趋势，叠加产品走货偏弱，且产品库存量渐增，屠宰端有意控量宰杀，毛鸡价格仍有下滑风险；从养殖端补栏情绪来看，市场空棚偏多，养殖端存在补栏需求，但受毛鸡价格影响，控鸡苗成本情绪或加重；从养殖成本及盈利状况来看，后续出栏毛鸡将对应高价苗成本，养殖端或处亏损；多方因素影响下，预计短期内鸡苗价格或仍有下滑趋势，但幅度有限。
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