据Mysteel农产品调查数据显示，本周结晶葡萄糖开工率49.07%，环比上周增加0.33个百分点，整体来看，市场仍有一定限产行为，开工偏低。
库存方面，下游需求恢复一般，企业库存增加，本周结晶葡萄糖库存21.33万吨，环比上周增加0.7万吨。
备注：Mysteel自2024年1月份更新淘汰部分产能，导致结晶葡萄糖总产能由508万吨下滑至506万吨，开工计算产能改变。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 河北省 | 5 | 12600 | 12600 | 0 | 61.88% | 61.88% | 0.00% | 58800 | 55000 | 3800 |
| 黑龙江省 | 3 | 20800 | 21700 | -900 | 65.37% | 68.20% | -2.83% | 118000 | 112500 | 5500 |
| 山东省 | 10 | 15400 | 13400 | 2000 | 34.41% | 29.94% | 4.47% | 27500 | 29000 | -1500 |
| 总计 | 22 | 52250 | 51900 | 350 | 49.07% | 48.74% | 0.33% | 213300 | 206300 | 7000 |
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