一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 2月27日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2640 | 2820 |
| 河南 | 小麦 | 2640 | 2815 |
| 山东 | 小麦 | 2620 | 2819 |
| 安徽 | 小麦 | 2600 | 2825 |
| 江苏 | 小麦 | 2600 | 2863 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格平稳为主，市场购销清淡。春节过后面粉整体需求表现平淡，小麦价格震荡波动，下游面粉经销商滚动补库为主。预计近期面粉价格维持平稳，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格偏弱调整，市场购销平淡。粉企陆续开机，麸皮库存压力增大，下游需求表现疲软，整体拿货积极性不高；部分粉企为了缓解库存压力小幅降价促销。预计近期麸皮价格偏弱运行，关注企业开机动态。
次粉市场价格平稳运行，市场购销平稳。春节过后水产、饲料需求表现不旺，下游刚需采购；制粉企业整体开机不高，次粉基本无库存。预计近期次粉价格平稳为主，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2200-2400元/吨。
标粉市场价格偏强调整，市场购销稳定。春节过后，粉企开机低位，标粉随产随销，下游拿货积极性尚可。预计近期标粉价格稳中有涨，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2880-3040元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2828元/吨，较上周上涨1.33%，同比下跌5.23%。今日小麦价格大范围下跌，市场购销平稳。粮商售粮积极性提升，市场粮源流通较前期改善明显；粉企面粉、副产品走货一般，上货量满足生产刚需后，开始压低收购价格。预计近期小麦价格偏弱调整，关注粉企开机情况及粮商购销心态变化情况。
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