一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 主流价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南、山东 | 后路粉（到厂价格） | 3280 | 3180 | 3240 | 0 |
| 小麦淀粉 | 河南 | 二次脱水 | 3550 | 3450 | 3500 | 0 |
| 山东 | 二次脱水 | 3550 | 3500 | 3530 | 0 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3600 | 3500 | 3550 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3850 | 3800 | 3800 | 0 | |
| 谷朊粉 | 河南、山东 | 78%-81%、60-80目 | 10000 | 9500 | 9700 | 0 |
| 82%-83%、80-100目 | 10500 | 10200 | 10300 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3260 | 3140 | 3170 | 0 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3500-3550元/吨，主流成交参考3500元/吨左右，山东市场主流报价3500-3550元/吨，主流成交价格参考3450-3550元/吨左右，安徽市场主流报价3500-3650元/吨，主流成交价格参考3500-3600元/吨左右。
谷朊粉：河南市场主流报价9800-10000元/吨，山东市场主流报价10000-10400元/吨，安徽市场主流报价10500元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9600-9800元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价10000-10500元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日小麦价格延续涨势，市场购销不畅。近几日主产区经历暴雪天气，影响小麦市场购销和物流运输，推动小麦价格进一步走高。基层购销依旧尚未完全恢复，粮商市场活跃度不高，粉企继续提价促量。预计近期小麦价格延续偏强态势，关注粉企开机情况及粮商购销心态变化情况。
玉米淀粉：节后市场购销恢复尚可，新签订单一般，主要执行前期订单合同，原料玉米价格小幅上涨，玉米淀粉出厂报价暂稳运行。
四、后市预测
小麦淀粉：下游刚需采购为主，目前价格偏高签单一般，预计短期小麦淀粉价格受原料及供应支撑稳中偏强。
谷朊粉：下游按需采购，厂家根据自身库存及成本适当调价，出口暂无明显好转，关注需求及出口情况，预计近期谷朊粉价格暂稳为主。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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