一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 2月21日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2640 | 2803 |
| 河南 | 小麦 | 2640 | 2791 |
| 山东 | 小麦 | 2620 | 2798 |
| 安徽 | 小麦 | 2600 | 2793 |
| 江苏 | 小麦 | 2600 | 2813 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳中有涨，市场购销平稳。节后小麦价格涨势明显，粉企对面粉挺价心态浓厚，小幅提高面粉出厂价；面粉经销商拿货积极性一般。预计近期面粉价格稳中有涨，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格平稳为主，市场购销清淡。随着粉企陆续恢复开机，麸皮市场供应增加；下游需求表现一般，刚需拿货为主，麸皮涨势放缓。预计近期麸皮价格平稳运行，关注企业开机动态。
次粉市场价格稳中偏强调整，市场购销平稳。春节过后水产、饲料需求表现不旺，下游刚需采购；制粉企业整体开机不高，次粉基本无库存。预计近期次粉价格小幅偏强调整，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2100-2400元/吨。
标粉市场价格偏强调整，市场购销稳定。春节过后，粉企开机不足，标粉消化库存为主，下游拿货积极性一般。预计近期标粉价格平稳运行，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2840-3000元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2800元/吨，较上周上涨1.63%，同比下跌11.62%。今日小麦价格延续涨势，市场购销不畅。近几日主产区经历暴雪天气，影响小麦市场购销和物流运输，推动小麦价格进一步走高。基层购销依旧尚未完全恢复，粮商市场活跃度不高，粉企继续提价促量。预计近期小麦价格延续偏强态势，关注粉企开机情况及粮商购销心态变化情况。
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