一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.00 | 7.30 | 7.15 | 0.00 |
| 德州 | 三樱椒 | 通货 | 6.20 | 6.60 | 6.40 | 0.00 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.00 | 7.30 | 7.15 | 0.00 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 好货 | 7.70 | 7.80 | 7.75 | 0.00 | |
| 内黄 | 新一代 | 库内烘干 | 上通 | 12.50 | 13.00 | 12.75 | 0.00 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库外 | 好货 | 4.60 | 4.80 | 4.70 | 0.00 |
小辣椒：2月20日，多产地受雨雪天气影响，辣椒收发受限，市场上基本没有上货，部分交易多为年前订单，价格暂稳。
南方辣椒：2月20日，辣椒城集中交易日，交易尚未开始，仅有零星交易，价格多延续年前。
大辣椒：2月20日，内蒙古开鲁产区目前下乡收货的小贩较少，市场供应量相对有限，整体购销氛围一般，价格暂稳。 目前北京红好货：4.50-5.10元/斤，花皮：3.00-3.50元/斤，望都椒：6.00元/斤，落地椒：3.50-3.90元/斤。
进口辣椒：2月20日，青岛港口印度椒交易当前处逐步恢复阶段，待售货源不多，交易多为年前货源，价格暂稳，中国港口印度s17剪把好货：12.80-13.00元/斤，去把好货：16.50-16.80元/斤。
二、电子盘盘面动态
| 2月20日牡丹国际电子盘辣椒价格收盘价 | |||||||
| 主力合约 | 开盘价 | 收盘价 | 涨跌 | 涨跌幅 | 最高价 | 最低价 | 持仓量 |
| LJ2403 | 1450 | 1461.5 | -32.0 | -2.14% | 1488.0 | 1450.0 | 31012 |
三、后市辣椒行情预测
Mysteel预计，短时辣椒价格以稳为主，局部小幅调整。
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