小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交参考3500元/吨左右，山东市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交价格参考3450-3500元/吨左右，安徽市场主流报价3500-3650元/吨，主流成交价格参考3500-3550元/吨左右。
目前上下游厂家尚未恢复生产，厂家供应偏紧，原料价格连续上涨，厂家提价心态较浓，下游刚需采购为主，预计短期小麦淀粉价格受原料及供应支撑稳中偏强。
谷朊粉：河南市场主流报价9500-9800元/吨，山东市场主流报价9500-10000元/吨，安徽市场主流报价9800元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9500-9700元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价9800-9900元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
目前市场购销平淡，厂家根据自身库存及成本适当调价，关注需求及出口情况，预计短期谷朊粉价格暂稳为主。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况
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