据Mysteel农产品调查30家小麦淀粉厂家数据显示，本周小麦淀粉开机率明显下降，春节期间，多数厂家停机。
本周（2月8日-2月14日）国内30家小麦淀粉厂家产量为0.15万吨，较上周产量减少0.911万吨。开机率为3.08%，较上周下降18.70%。
附：2022-2024年小麦淀粉企业开机率走势
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