北方产区:春节期间,生姜市场基本处于休市状态,部分产区市场年初三开始有订货交易,价格暂时不能作为主流成交价格。年初四、初五开始大姜市场陆续恢复交易,目前市场基本已开市恢复交易,终端市场采购商陆续回流,需求有所增加,拿货积极性高,成交快,生姜价格较节前上涨。
南方产区:春节假期期间生姜市场休市,仅有部分产区有零星订货交易,大部分产区基本在初六、初七陆续恢复成交,目前产区供应量整体不算多,终端批发市场客商随行采购,交易见快。
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