【玉米淀粉】
假期期间玉米淀粉市场维持放假状态为主，节后玉米淀粉企业主流在正月初六、初八开始陆续发货，交易与提货积极性尚可，市场价格维持节前不变，山东主流3160-3200元/吨，河北3180-3210元/吨，黑龙江2820-2880元/吨，吉林2980-3050元/吨。春节假期期间，玉米淀粉企业开工按照节前计划陆续进行，行业开工率同比高位，行业库存受到物流发运减少影响明显累积，预计随着节后下游行业复工与物流发运的增加，玉米淀粉企业库存累积情况减弱，同时关注节后原料端玉米上量情况与价格变化对于玉米淀粉价格的影响。
【木薯淀粉】
春节期间木薯淀粉市场价格维持稳定运行，出货以节前订单为主；节后下游粉条粉丝及食品行业大多数还未开工，厂家仍有部分库存，且市场购销活动较少。目前木薯淀粉市场仍是供大于求的状态，维持稳定为主，部分品牌根据自身库存情况调整出货价格。建议持续关注港口库存量及到货情况、下游开机及采购进度、替代产品玉米淀粉的价格波动情况。
【小麦淀粉】
春节期间小麦淀粉购销基本停滞，价格维持稳定为主，初六开始厂家陆续开机生产，部分厂家检修，产能尚未完全恢复。目前小麦淀粉市场价格参考3450-3550元/吨，目前淀粉订单尚可，厂家有序发货，关注下游需求情况，预计短期价格暂稳。
【马铃薯淀粉】
春节期间马铃薯淀粉市场价格稳定为主，节后下游刚需补库，市场对春季生产情况观望情绪浓厚，采购谨慎，且目前价格居高不下，下游大量进货意愿不强，继续关注节后需求、原料及厂家春季生产情况，预计短期价格暂稳为主。
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