根据Mysteel农产品对全国22家主要氨基酸厂家（包含以淀粉为原料厂家）的最新调查显示，2024年第5周（2024年1月25日-2024年1月31日）全国氨基酸周产出总量为8.92万吨，开机率为79%；2024年第6周（2024年2月1日-2024年2月7日）全国氨基酸周产出总量为8.69万吨，开机率为77%。据Mysteel农产品对全国19家以玉米为原料的氨基酸厂家调查显示，2024年第5周（2024年1月25日-2024年1月31日）玉米加工总量为20.37万吨；2024年第6周（2024年2月1日-2024年2月7日）玉米加工总量为20.18万吨。
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