| 省份 | 企业名称 | 放假时间 | 开工时间 | 停机天数 |
| 黑龙江 | 哈尔滨义利实业有限公司 | 腊月廿八 | 正月初九 | 11 |
| 黑龙江龙大肉食品有限公司 | 腊月廿八 | 正月初七 | 9 | |
| 大庆市鑫庆吉生物科技有限公司 | 腊月廿四 | 正月初八 | 14 | |
| 吉林 | 吉林禹泽食品有限公司 | 腊月廿八 | 正月初三 | 5 |
| 公主岭市宏昌畜禽屠宰有限公司 | 腊月廿八 | 正月初三 | 5 | |
| 辽宁 | 阜新大红门肉类食品有限公司 | 腊月三十 | 正月初二 | 2 |
| 盘锦鹤乡旺升肉类食品有限责任公司 | 腊月廿七 | - | - | |
| 河北 | 河北邢台千喜鹤肉类产业有限公司 | 腊月廿八 | 正月初三 | 5 |
| 山东 | 青岛万福集团股份有限公司 | 腊月廿八 | 正月初六 | 8 |
| 山东华宝食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初六 | 7 | |
| 日照市康信食品有限公司 | 腊月廿六 | 正月初五 | 9 | |
| 山东龙大美食股份有限公司 | 腊月廿七 | 正月初六 | 9 | |
| 潍坊振祥食品有限公司 | 腊月廿八 | 正月初四 | 7 | |
| 临沂鑫盛源食品有限公司 | 腊月廿八 | 正月初四 | 7 | |
| 安徽 | 安徽淮北神华肉制品有限公司 | 腊月廿八 | 正月初二 | 4 |
| 安徽东升食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初二 | 3 | |
| 江苏 | 江苏正大食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初九 | 9 |
| 江苏中粮肉食有限公司 | 腊月廿九 | 正月初四 | 5 | |
| 江苏双汇食品有限公司 | 腊月廿七 | 正月初八 | 11 | |
| 河南 | 河南龙大牧原肉食品有限公司 | 腊月廿八 | 正月初五 | 7 |
| 驻马店大红门肉类食品有限公司 | 腊月廿九 | 未定 | - | |
| 河南双汇投资发展股份有限公司 | 腊月廿九 | 正月初七 | 9 | |
| 河南凯佳食品有限公司 | 腊月廿七 | 未定 | - | |
| 湖北 | 湖北大红门汇龙肉食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初四 | 5 |
| 湖北绿生肉联厂 | 腊月三十 | 正月初一 | 1 | |
| 湖北襄大农牧集团股份有限公司 | 腊月廿八 | 正月初五 | 7 | |
| 中粮家佳康（湖北）有限公司 | 腊月廿九 | 正月初三 | 4 | |
| 湖北高金食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初九 | 10 | |
| 湖北联海食品集团有限公司 | 腊月三十 | 正月初四 | 4 | |
| 湖南 | 湖南颐丰食品有限公司 | 腊月廿八 | 正月初三 | 5 |
| 湖南红星盛业食品股份有限公司 | 腊月廿九 | 正月初六 | 7 | |
| 湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司 | 腊月廿九 | 正月初六 | 7 | |
| 湖南唐人神肉制品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初五 | 6 | |
| 江西 | 宜春市佳绿肉类食品有限公司 | 腊月三十 | 正月初一 | 1 |
| 吉安正邦食品有限公司 | 腊月三十 | 正月初二 | 2 | |
| 两广 | 湖南颐丰食品有限公司清远市分公司 | 腊月廿七 | 正月初八 | 11 |
| 广州市番禺食品有限公司大石分公司 | 不放假 | 0 | ||
| 广西汇华食品有限责任公司 | 腊月三十 | 正月初三 | 3 | |
| 桂林玉昌食品有限公司 | 腊月三十 | 正月初一 | 1 | |
| 南宁双汇食品有限公司 | 腊月廿八 | 正月初七 | 9 | |
| 四川 | 苍溪县七星食品有限公司 | 腊月三十 | 正月初一 | 1 |
| 绵阳双汇食品有限公司 | 腊月廿八 | 正月初七 | 9 | |
| 宜宾德康食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初八 | 9 | |
| 四川省遂宁市南大食品有限公司 | 腊月廿七 | 正月初八 | 11 | |
| 达州市长江食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初三 | 4 | |
| 遂宁市高金食品有限公司 | 不放假 | 0 | ||
| 重庆 | 重庆旺峰肉业有限公司 | 正月初一 | 正月初二 | 2 |
| 贵州 | 贵州高金食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初九 | 9 |
| 贵州黔溯鲜食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初三 | 4 | |
| 黔之灵食品有限公司 | 腊月三十 | 正月初三 | 3 | |
| 云南 | 云南神农肉业食品 | 正月初一 | 正月初二 | 1 |
| 云南南泥湾农业发展有限公司 | 腊月廿八 | 正月初八 | 10 | |
| 浙江 | 浙江华统肉制品股份有限公司 | 腊月廿九 | 正月初一 | 2 |
| 浙江青莲食品股份有限公司 | 腊月三十 | 正月初一 | 1 | |
| 浙江方兴食品有限公司 | 腊月廿九 | 正月初五 | 6 | |
本次调研涉及全国18个省份共55家生猪屠宰企业，总体来看，各区域生猪屠宰企业停工时间最早在腊月二十六，华南素爱热鲜，屠宰企业停工较晚，甚至春节不休市，复工时间也最早，北方屠宰厂大多初五之后开始开工，开工时屠宰厂偏低，且在元宵节后会逐步恢复开工，春节后行情偏弱运行。
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