备注：淀粉出粉率为58%，谷朊粉出粉率为15%
本周面粉价格下跌，到厂均价参考 2850 元/吨 ，较上周均价下降10 元/吨。 小麦 淀粉价格暂稳，谷朊粉价格稳中有涨，截止到本周四，厂家生产平均利润为122 元/吨（包含副产品谷朊粉对冲，不含折旧、管理等各项费用以及产业链下游产品利润对冲），较上周增加 42 元/吨。
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