本周全国白条均价为20.13元/公斤，较上周上涨1.78元/公斤，环比涨9.70%，同比上涨6.68%，2月1日全国白条价格21.26元/公斤。周内白条价格上涨。本周受猪病、雨雪天气及市场情绪影响，全国生猪周度上涨1.30元/公斤左右，成本支撑，白条价格跟涨；且春节临近，屠企开始备货，白条消费有一定支撑，利于白条涨价。
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