本月核心观点
本月(1月)辣椒市场整体不温不火,行情略显疲态,月初市场购销两旺,新干椒待售货源较为充足,多数储存商拿货积极性较高,整体交易量较大,下货速度快,行情偏强,月中旬部分储存商已经完成收储,整体收储力度明显不及前期,下货速度显缓,价格稳定;月尾交易年前进入收尾阶段,多数小贩进入歇业状态,市场上货量不多,仅有零星交易,交易不热,价格稳定。
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