1.今日行情回顾
数据来源：钢联数据
1月31日江苏鸡蛋均价为4.04元/斤，较1月30日鸡蛋价格持平。今日江苏市场货源稳定，走货正常，蛋价稳定运行。
2.今日市场热点
江苏蛋价平稳运行。
3.后期市场分析
利好：天气转凉，有利于鸡蛋储存，部分地区内销有所好转。
利空：下游需求仍显低迷，各环节采购谨慎。
风险提示：市场不确定因素较多，大家积极合理出货，不存不赌。
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