据Mysteel农产品调查数据显示，受到春节前下游需求表现强劲与利润良好的双向支撑，玉米淀粉行业开机率维持高位运行。
本周（1月25日-1月31日）全国玉米加工总量为73.75万吨，较上周持平；周度全国玉米淀粉产量为37.49万吨，较上周产量持平；周度开机率为74.11%，较上周持平。
（备注：2024年1月31日，当日开机率为74.97%）
附：2020-2024年玉米淀粉企业开机率走势图
附：2024年国内商品玉米淀粉产能调整明细
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