一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 1月30日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2640 | 2720 |
| 河南 | 小麦 | 2640 | 2718 |
| 山东 | 小麦 | 2620 | 2736 |
| 安徽 | 小麦 | 2600 | 2755 |
| 江苏 | 小麦 | 2600 | 2778 |
二、面粉市场动态
面粉市场主流价格稳定，局部小幅调整，市场购销平稳。粉企面粉走货不温不火，根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价；经销商节前建库意愿一般，滚动补库为主。预计近期面粉价格稳定为主，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格稳中微涨，市场购销平稳。中小粉企陆续停机放假，麸皮库存压力不大；龙头企业麸皮价格小幅上调，市场观望为主，下游按需采购。预计近期麸皮价格平稳为主，关注下游节前备货情况及企业开机动态。
次粉市场价格稳中微涨，市场购销平淡。水产、饲料需求表现依旧不旺，下游刚需采购；制粉企业开机低位，次粉库存压力降低。预计近期次粉价格平稳运行，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2000-2100元/吨。
标粉市场价格偏强调整，市场购销稳定。粉企前路粉走货一般，下游后路粉拿货积极，粉企库存较少，挺价情绪浓厚。预计近期标粉价格偏强调整，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2840-3000元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2741元/吨，较上周下跌0.22%，同比下跌14.82%。今日小麦价格稳中有涨，市场购销平稳。基层购销清淡，粮商收购上量一般。粉企购销心态不一，库存多的企业停收观望消耗库存；库存低的企业小幅提价促收，刚需建库。预计近期小麦价格偏强调整，关注政策拍卖及面粉需求变化情况。
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