小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交价格参考3450-3500元/吨左右；山东市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交价格参考3450-3500元/吨左右；安徽市场主流报价3500-3550元/吨，主流成交价格参考3500-3550元/吨左右。
厂家执行前期订单为主，下游刚需采购为主，新接订单逐步减少，年前难有较大变动，厂家根据自身情况适当调价，预计短期小麦淀粉价格主流维稳。
谷朊粉：河南市场主流报价9300-9500元/吨，山东市场主流报价9500-10000元/吨，安徽市场主流报价9300-9600元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9500-9700元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价9700-9800元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
目前新签订单一般，部分厂家供应紧张，价格小幅上调，市场整体仍供大于求，预计短期主流维稳。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况
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