一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 主流价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南、山东 | 后路粉（到厂价格） | 3060 | 2960 | 3020 | +40 |
| 小麦淀粉 | 河南 | 二次脱水 | 3550 | 3400 | 3450 | 0 |
| 山东 | 二次脱水 | 3500 | 3450 | 3480 | 0 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3600 | 3500 | 3550 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3800 | 3750 | 3780 | 0 | |
| 谷朊粉 | 河南、山东 | 78%-81%、60-80目 | 10000 | 9500 | 9600 | +200 |
| 82%-83%、80-100目 | 9800 | 9600 | 9700 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3260 | 3180 | 3180 | 0 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交参考3450-3500元/吨左右，山东市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交价格参考3450-3500元/吨左右，安徽市场主流报价3500-3600元/吨，主流成交价格参考3500-3550元/吨左右。
谷朊粉：河南市场主流报价9300-9500元/吨，山东市场主流报价9500-10000元/吨，安徽市场主流报价9600元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9400-9500元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价9700元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日小麦价格偏强调整，市场购销积极。前期小麦价格落至低位，粮商售粮趋紧，观望为主。库存低的粉企有建库刚需，小幅提价促收。预计近期小麦价格偏强调整，关注政策拍卖及面粉需求变化情况。
玉米淀粉：该区域玉米淀粉市场价格暂稳运行，个别签单节前用货，关注华北企业后期春节检修计划。
四、后市预测
小麦淀粉：厂家执行前期订单为主，下游刚需采购为主，新接订单逐步减少，年前难有较大变动，厂家根据自身情况适当调价，预计短期小麦淀粉价格主流维稳。
谷朊粉：目前新签订单一般，部分厂家供应紧张，价格小幅上调，市场整体仍供大于求，预计短期主流维稳。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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