白羽肉鸡价格整体持稳
本周白羽肉鸡价格平稳运行，全国棚前成交均价为3.97元/斤，环比上涨2.06%，同比跌幅5.02%。周内毛鸡基本持稳运行，整体变动有限，山东屠企成交和报价的价差控制在0.12元/斤之内。从鸡源供应看，山东产区鸡源严重不足，合同鸡源尚可，社会鸡源紧张，企业半开工情况较多；辽宁产区则鸡源充裕，但企业宰杀意愿不足，甚至出现养户排不上计划的情况，两产区鸡源背离。另外周内受气温下降影响，整个产区养殖成绩不佳，存在鸡源被提前透支的情况。
数据来源：钢联数据
图1 国内白羽肉鸡均价走势图
白羽肉鸡价格预测
截至1月25日，离屠宰企业的集中停工节点还剩一周左右的时间，此阶段内供应变动不大，将继续维持当前状态。最大的变动点是产品需求，一方面存在春节备货的刚需；另一方面社会库存尚有余货，且交投低迷，利润不佳。当前屠宰和经销端博弈僵持，未见打破僵局因素出现，毛鸡短期仍稳中震荡为主。
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图2 全国白羽肉鸡均价预测走势图
青脚麻鸡价格先跌后涨
本周青脚麻鸡均价5.04元/斤，较上周均价下跌0.19元/斤，环比跌幅3.63%。本周青脚麻鸡价格先跌后涨。周初全国青脚麻鸡市场价格延续下行走势，国内市场整体鸡源供应充足，毛鸡出栏量稍有增多，市场走货平淡；周后期青脚麻鸡价格翘尾，山东地区需求增量，走货情况好转，价格上涨，同时辐射部分其他地区价格上行。临近春节，预计下周青脚麻鸡价格震荡上行，涨幅不大。
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图3 全国青脚麻鸡均价走势图
青脚麻鸡价格预测
青脚麻鸡价格或震荡上行为主，从供应端来看，青脚麻鸡市场供应量不断增多，供应充足，利空青脚麻鸡价格。从需求端来看，临近春节青脚麻鸡低迷行情有所好转，需求增量，但当前国内肉类消费仍处于过剩状态。叠加替代品生猪价格低位，对青脚麻鸡价格也有一定压制，供需博弈，预计下周青脚麻鸡价格震荡上行，涨幅不大。
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图4 全国青脚麻鸡均价预测走势图
817小白鸡价格持续走低
本周全国市场周均价为4.35元/斤，较上周下跌0.12元/斤，环比跌幅2.68%；817小规格（1.3-1.7斤）小白鸡的周均价为4.21元/斤，较上周价格下跌0.01元/斤，环比跌幅0.24%；817大规格（3.2斤以上）小白鸡的周均价为4.41元/斤，较上周价格下跌0.17元/斤，环比跌幅3.71%。
本周817小白鸡价格持续走低。本周前期小规格毛鸡因供应短缺，支撑毛鸡价格上涨，中后期随着产品价格下调，交投迟缓，经销商多以补货为主，屠企收鸡情绪低迷，小规格毛鸡价格下跌；大规格毛鸡此时出栏对应11月底的补栏，且补栏改良817的较多，导致大鸡供应量上涨，走农贸活禽、冰鲜等需求不足，叠加生猪、黄羽等替代品价格较低，817大鸡价格易跌难涨。
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图5 全国817小白鸡价格预测走势图
817小白鸡价格预测
根据Mysteel农产品数据监测，从供应端看，下周毛鸡出栏量较本周有减量，供应端对毛鸡价格支撑力度较强；从需求端来看，下周或有春节前最后一波集中备货，叠加替代品价格上涨，需求回暖，预计下周毛鸡价格偏稳或有震荡上行的情况，全国均价或在4.30-4.60元/斤。
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