受访人信息：山东德州某面粉企业采购部 刘经理
客户观点：年后面粉进入需求淡季、副产品需求更加疲软；大部分面粉企业小麦库存基本可用到3月份，因此节后采购积极性不会很大。节前面粉走货一直较为滞缓，因此年后开机时间较往年会延后，因此年后市场购销恢复会较为缓慢。按照往年同期来看，3月份之后各地轮换小麦将会投放竞拍，增加市场粮源供应，供需博弈下小麦价格下跌的可能性较大。
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