受访人信息：湖北家美鲜电子商务有限公司 总经理 闫铁山
客户观点：2024年全年行情低迷。
产能方面：2023年育雏栏到6月基本都是满栏，4月开始到8月开产多，因2022年底疫情补栏数量少，2024年8月之前可淘鸡太少，6月淡季蛋价可能会非常弱，而2023年3-5月份上鸡多，到2024年6-7月可换羽鸡就比较多（蛋价低会影响淘汰鸡价格低，换羽是最好的选择），2024年4月之前还不会出现明显的供应严重过剩，4月以后供应增加速度会比较快，梅雨季淡季换羽多，2024年一整年都不缺鸡蛋，由于蛋价提前下跌，上鸡积极性有些下降，大型养殖场的增量又会超过不想上鸡的量，加上下半年换羽等，整年产能上升。
成本方面：饲料已经下跌到2.8元/斤的成本，养殖端认为饲料还会再跌，今天的蛋价还能支撑，上鸡积极性只有小户会延迟，大户继续按计划上鸡和建栏。
需求方面：大经济环境对消费不利，天气对蔬菜等农产品有利，人口下降消费变得精而少，替代品多。
2023年价格虽低，还不至于逼出养殖户退养，老栏退出条件还不成熟，新增栏的信心还在，新鸡替老栏的时间总会出现，很可能26年6月之前行情都一般。
企业简介：湖北家美鲜电子商务有限公司，是一家集蛋品购销、仓储信息管理、物流运输为一体的市场标准化供应链管理公司，公司位于湖北省浠水县经济开发区光明巷70号，交通便利，依托浠水县委县政府的支持在华中蛋品交易中心展开标准化、品牌化、信息化、智能化管理工作。目前公司拥有合作订单养殖户（场）148家，省内外合作分仓10个，服务1340万只蛋鸡的养殖场户，有遍布全国各地稳定合作业务的经销商38个，高峰期每天销售自主品牌“佳美鲜”蛋400万枚左右，获得了客户和消费者的一致认可。
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