根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2024年第4周，截至1月24日，马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为5.29万吨，较上周减少0.31万吨，降幅5.86%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.74 | 0.78 | -0.04 | 0.98 | -0.24 |
| 内蒙古 | 3 | 0.63 | 0.68 | -0.05 | 0.9 | -0.27 |
| 河北 | 4 | 0.38 | 0.43 | -0.05 | 0.7 | -0.32 |
| 甘肃 | 4 | 2.6 | 2.68 | -0.08 | 3.18 | -0.58 |
| 宁夏 | 2 | 0.73 | 0.78 | -0.05 | 1.01 | -0.28 |
| 河南 | 1 | 0 | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 |
| 陕西 | 1 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | 0.21 | -0.13 |
| 四川 | 1 | 0 | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 |
| 云南 | 1 | 0.13 | 0.15 | -0.02 | 0.32 | -0.19 |
| 合计 | 20 | 5.29 | 5.6 | -0.31 | 7.3 | -2.01 |
资讯编辑：刘梦霞 021-26090226
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