导语：自进入1月份，饮料、啤酒、糖果等需求备货，支撑麦芽糖浆和果葡糖浆需求量明显增加，支撑产品价格偏强运行，但结晶葡萄糖市场走货不佳，企业签单不畅下，成交震荡偏弱运行。
图1 结晶葡萄糖价格走势图
根据结晶葡萄糖走势图可以看出，下半年结晶葡萄糖价格一直处于震荡下滑状态，并且进入1月份，传统下游春节备货季节下，价格仍处于连续下滑状态，一方面是因为原料玉米价格持续走低，自进入1月份，山东地区某企业玉米收购价格由2524元/吨下滑至目前的2340元/吨，下滑幅度达到184元/吨，结晶葡萄糖成本明显下滑。另一方面，下游需求情况不佳，即使1月份属于传统春节备货季节，但今年化工、发酵等行业需求不佳，食品备货也较为平缓，并且在原料持续下滑下，下游和贸易商均拿货谨慎，基本随用随采，难有备货行为，导致结晶葡萄糖整体走货签单较为平缓，未能支撑结晶葡萄糖价格。
春节备货不不及预期，企业走货一般下，价格震荡偏弱运行，截止到目前，山东地区结晶葡萄糖价格3570-3900元/吨，河北地区价格3550-3700元/吨，黑龙江地区价格3330-3370元/吨，较月初下滑50元/吨，整体下滑幅度较玉米偏小，可以看出市场有一定的挺价行为。价格未出现明显下滑，一方面是因为进入1月份深加工产品，淀粉、糖浆和果糖出货情况较好，价格并未出现下滑，甚至低价上涨，支撑了结晶葡萄糖价格，另一方面，下游备货情况不佳，原料持续下滑并未有低点情况下，下游对于降价也并不敏感，难以刺激提货，导致企业降价心态较为谨慎。
对于后期市场来说，随着春节假期逐步临近，下游备货进入尾声，市场出货逐步减少，企业走货不畅，原料玉米仍持续偏弱，对企业价格和市场心态均未有支撑，但购销进入尾声，降价也难以刺激需求，企业报价或将稳定，但成交可商谈，春季期间停机企业较少，库存增加或将对节后归来后价格形成较大压力。
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