| 1月23日山东金乡脱水蒜片价格动态（单位：元/吨） | ||||||||
| 产区 | 年份 | 颜色 | 品名 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 山东金乡 | 2023年 | 纯白 | 杂交根片 | 16000 | 17000 | 16500 | -400 | |
| 山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 16200 | 17300 | 16750 | -400 | |||
| 山东金乡 | 2022年 | 纯白 | 杂交根片 | 15800 | 16700 | 16250 | -400 | |
| 山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 15900 | 17100 | 16500 | -400 | |||
蒜片价格：1月23日全国蒜片交易市场价格偏弱，山东金乡2023年杂交根片主流报价在16000-17000元/吨。蒜片供应端货源充足，储存商出货意愿较强。炒家少量拿货，粉粒厂拿货积极性一般，多采购低价货源为主，交投稍显清淡。
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