一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 1月19日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2750 | 2803 |
| 河南 | 小麦 | 2780 | 2810 |
| 山东 | 小麦 | 2760 | 2810 |
| 安徽 | 小麦 | 2740 | 2823 |
| 江苏 | 小麦 | 2760 | 2838 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格偏强运行，市场购销清淡。春节前面粉备货旺季不旺，经销商建库意愿不高，随销随采为主。粉企订单稀少，利润微薄情况下挺价情绪浓厚。预计近期面粉价格稳中微涨，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格涨跌互现，市场购销平稳。龙头企业麸皮价格小幅上调，中小企业根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价，下游需求表现依旧疲软，刚需采购为主。预计近期麸皮价格震荡调整，涨幅有限，关注下游节前备货情况及企业开机动态。
次粉市场价格偏弱运行，市场购销平淡。水产、饲料需求表现依旧不旺，制粉企业为了缓解库存压力继续小幅降价促销。预计近期次粉价格弱势运行，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价1900-2100元/吨。
标粉市场价格稳中微涨，市场购销稳定。粉企标粉走货较前期略有好转，库存压力得以缓解，供需博弈下标粉价格小幅偏强调整。预计近期标粉价格偏强运行，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2800-2860元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2817元/吨，较上周下跌0.32%，同比下跌12.43%。今日小麦价格延续跌势，市场购销平淡。粮商售粮积极，市场粮源供应充足。春节前面粉走货依旧无明显改善，粉企小麦压价收购为主，整体采购积极性低迷。市场供大于求的格局下，小麦价格继续下跌。预计近期小麦价格偏弱调整，关注政策拍卖及面粉需求变化情况。
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