数据来源：钢联数据
本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在67.50%，较上周上涨4.80个百分点。
本周开工小幅上涨。屠宰企业近期开工较好，一方面屠宰企业宰杀有盈利，开工意愿较好；另一方面毛鸡量不多，且担心后期缺量情况加剧，近期多开工宰杀备货，整体开工率小幅上涨。
（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）
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