一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 1月17日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2750 | 2810 |
| 河南 | 小麦 | 2780 | 2816 |
| 山东 | 小麦 | 2760 | 2816 |
| 安徽 | 小麦 | 2740 | 2815 |
| 江苏 | 小麦 | 2760 | 2838 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳中有涨，市场购销平淡。副产品价格延续跌势，粉企利润微薄，对面粉挺价心态浓厚。面粉经销商随销随采为主，观望情绪浓厚。预计近期面粉价格稳中微涨，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格继续下跌，市场购销不畅。龙头企业麸皮价格再次下调，中小企业积极跟跌。下游需求依旧表现疲软，拿货积极性依旧不高。预计近期麸皮价格偏弱运行，关注下游节前备货情况及企业开机动态。
次粉市场价格偏弱运行，市场购销平淡。水产、饲料需求表现依旧不旺，制粉企业根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价。预计近期次粉价格弱势运行，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价1900-2100元/吨。
标粉市场价格稳中微涨，市场购销稳定。粉企标粉走货较前期略有好转，库存压力得以缓解，供需博弈下标粉价格小幅偏强调整。预计近期标粉价格偏强运行，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2800-2860元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2821元/吨，较上周下跌0.95%，同比下跌12.31%。今日小麦价格涨跌互现，市场观望情绪浓厚。面粉旺季不旺的行情，使得市场购销主体对后市看空情绪更加浓厚。粮商积极抛售库存，锁定利润；粉企根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格。预计近期主产区雨雪天气影响市场运输和购销，小麦价格逐步趋稳运行，关注政策拍卖及面粉需求变化情况。
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