| 产品 | 单位 | 2024/1/12 | 2024/1/5 | 涨幅 | 周环比 | 2023/1/12 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 13.27 | 13.93 | -0.66 | -4.74% | 13.95 | -4.87% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.03 | 4.18 | -0.15 | -3.59% | 5 | -19.40% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.85 | 3.82 | 0.03 | 0.79% | 4.11 | -6.33% |
生猪：本周猪价震荡下滑，截至1月12日，出栏均价为13.27元/公斤，较上周跌4.74%，同比下跌4.87%。供应方面来看，规模场节前出栏积极，而养户中大猪消化较慢，北方部分低于标猪价格，散户节前认价出栏积极，市场供应充裕。需求方面来看，元旦节后需求下降，南方腌腊零散收尾，其他正常消费阶段性降温，且冻品库存高位，需求端支撑乏力，屠企压价情绪增强。整体来看，距离春节还有时日，短期需求延续平淡，市场普遍看空春节后行情，节前出栏情绪较高，短期猪价或偏弱窄幅震荡运行。
鸡蛋：本周主产区鸡蛋价格弱势下行，截至1月12日，全国主产区均价4.03元/斤，较上周价格下跌0.15元/斤，环比跌幅3.59%，同比跌幅19.40%。周内终端需求仍显低迷，市场交投偏淡，货源流通速度一般，各环节仍存库存压力，下游经销商对后市信心不足，多以积极清库为主，蛋价弱势下跌，当前市场需求平平，春节备货还未正式启动，预计下周蛋价或先跌后稳。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格涨后持稳，全国棚前成交均价为3.85元/斤，环比涨幅0.79%，同比跌幅6.33%。前期延续上周分割品走货的势头后，毛鸡再度上调，刺激经销端备货和养殖端补栏；中期山东毛鸡实际成交最高加价临近4.00元/斤，各大屠企开始限价收鸡，随着养户看涨无望出栏，鸡源问题逐步缓解，成交也逐步下滑；后期下游分割品落价，走货低迷利空毛鸡价格，实际成交压制在报价附近。预计下周随着产品持续压制，毛鸡仍有下调空间。
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