一、市场概述
国内生姜主产区价格汇总
| 地区 | 规格 | 1月15日 | 1月16日 | 涨跌 | 备注 |
| 山东昌邑琨福市场 | 水洗鲜姜 | 3.35 | 3.25 | -0.10 | 交易一般，价格下调 |
| 山东昌邑宏大市场 | 水洗鲜姜 | 3.35 | 3.25 | -0.10 | 交易一般，价格下调 |
| 山东安丘黑埠子市场 | 泥姜鲜姜 | 2.40 | 2.40 | 0.00 | 交易平稳，价格暂稳 |
| 山东青州 | 水洗鲜姜 | 2.50 | 2.50 | 0.00 | 交易平稳，价格稳定 |
| 河北唐山 | 水洗鲜姜 | 3.00 | 2.95 | -0.05 | 交易一般，价格偏弱 |
| 湖南 | 小黄姜鲜姜 | 2.70 | 2.70 | 0.00 | 交易平稳，价格稳定 |
| 云南 | 小黄姜 | 2.50 | 2.50 | 0.00 | 交易平稳，价格稳定 |
单位:元/斤
注：表中为主流成交价格，根据质量或有调整。
二、行情综述
产区行情：1月16日，各大姜产区市场供应量增加，农户出货积极性尚可，客商拿货可选择性增加，采购多有挑拣压价情况，走货速度一般偏缓，成交价格偏弱下调。目前昌邑市场圆头鲜姜洗姜主流价格在3.20-3.30元/斤。安丘黑埠子市场，早上市场货源供应量有限，市场购销氛围清淡，整体成交量有限，成交价格暂无变化。莱州吕村，市场上货量稍有增加，客商多是按需挑拣采购，拿货积极性一般，整体走货不快，价格暂无变化。南方小黄姜产区货源供应有增加趋势，客商按需挑拣拿货，采购量一般，整体交易热度一般，价格运行趋弱。
销区行情：生姜销区市场交易暂未有明显变化，下游二三级客商拿货需求一般，多维持刚需补货为主，整体走货缓稳，价格暂无明显波动。
三、短期预测
预计，短时间内生姜价格或震荡窄调。
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