一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 主流价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南、山东 | 后路粉（到厂价格） | 2940 | 2840 | 2880 | 0 |
| 小麦淀粉 | 河南 | 二次脱水 | 3500 | 3400 | 3450 | 0 |
| 山东 | 二次脱水 | 3500 | 3450 | 3480 | 0 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3600 | 3500 | 3550 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3800 | 3750 | 3780 | 0 | |
| 谷朊粉 | 河南、山东 | 78%-81%、60-80目 | 9500 | 8900 | 9300 | 0 |
| 82%-83%、80-100目 | 9800 | 9200 | 9500 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3230 | 3160 | 3180 | +10 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交参考3450元/吨左右，山东市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交价格参考3450-3500元/吨左右，安徽市场主流报价3500-3550元/吨，主流成交价格参考3500元/吨左右。
谷朊粉：河南市场主流报价9300-9500元/吨，山东市场主流报价9500-10000元/吨，安徽市场主流报价9600元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9000-9300元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价9500-9700元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日小麦价格稳中有落，市场购销低迷。春节前面粉走货不温不火，粉企建库意愿不高，库存高的面企不断压低采购价格，部分选择停收观望。粮商对后市看涨情绪逐步减弱，市场粮源流通整体表现充足；供需博弈下小麦价格继续下跌。预计近期小麦价格偏弱运行，关注政策拍卖及面粉需求变化情况。
玉米淀粉：华北地区：受到下游市场春节前最后一波备用的支撑，玉米淀粉下游签单尚可，玉米淀粉市场价格维持偏强运行；华南地区：销区市场整体走货尚可，玉米淀粉现货价格维持坚挺，远期订单议价成交为主，本周内玉米淀粉下游需求良好。
四、后市预测
小麦淀粉：临近春节，下游有备货需求，厂家走货尚可，开机有限情况下供应偏紧，预计短期价格稳中偏强运行。
谷朊粉：前期多数下游已备货，目前需求一般，成交放量有限，部分下游仍观望市场，预计短期谷朊粉市场稳中偏弱运行。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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