一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 1月15日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2750 | 2814 |
| 河南 | 小麦 | 2780 | 2817 |
| 山东 | 小麦 | 2760 | 2816 |
| 安徽 | 小麦 | 2740 | 2815 |
| 江苏 | 小麦 | 2760 | 2838 |
二、面粉市场动态
面粉市场主流价格稳定，局部小幅震荡调整。春节前面粉备货并不积极，经销商随销随采为主。粉企库存消化缓慢，根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价。预计近期面粉价格平稳为主，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格延续跌势，市场观望为主。下游饲料、养殖需求依旧表现不佳，随用随采为主。粉企走货缓慢，继续降价促销，市场购销僵持。预计近期麸皮价格偏弱调整，关注下游节前备货情况及企业开机动态。
次粉市场价格偏弱调整，市场购销平稳。水产、饲料需求表现不佳，制粉企业次粉走货滞缓，降价促销缓解库存压力。预计近期次粉价格偏弱运行，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价1980-2100元/吨。
标粉市场价格稳中微涨，市场购销积极。粉企利润微薄对标粉挺价心态浓厚；下游拿货积极性较前期略有好转。预计近期标粉价格偏强调整，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2800-2860元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2820元/吨，较上周下跌1.02%，同比下跌12.34%。今日小麦价格稳中有落，市场购销低迷。春节前面粉走货不温不火，粉企建库意愿不高，库存高的面企不断压低采购价格，部分选择停收观望。粮商对后市看涨情绪逐步减弱，市场粮源流通整体表现充足；供需博弈下小麦价格继续下跌。预计近期小麦价格偏弱运行，关注政策拍卖及面粉需求变化情况。
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