小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交价格参考3450元/吨左右；山东市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交价格参考3450-3500元/吨左右；安徽市场主流报价3500-3550元/吨，主流成交价格参考3500元/吨左右。
目前厂家库存偏少，部分厂家货源供应偏紧。小麦淀粉价格高位运行，下游行业春节前刚需少量拿货为主，原料价格延续弱势，谷朊粉价格稍有反弹趋势，厂家利润回升，若开机提升明显，小麦淀粉价格或将坚挺运行。
谷朊粉：河南市场主流报价9300-9500元/吨，山东市场主流报价9500-10000元/吨，安徽市场主流报价9300-9600元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9000-9300元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价9500-9700元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
部分下游受买涨不买跌情绪影响下部分行业拿货积极，另外临近春节下游节前备货量增加，部分供应紧张厂家小幅提价，预计短期谷朊粉市场维持小幅偏强运行态势。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况
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