一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 1月12日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2750 | 2818 |
| 河南 | 小麦 | 2780 | 2823 |
| 山东 | 小麦 | 2760 | 2819 |
| 安徽 | 小麦 | 2740 | 2815 |
| 江苏 | 小麦 | 2760 | 2853 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳定为主，市场购销清淡。临近春节，面粉备货依旧不旺；粉企库存压力较大，随着小麦价格止涨为落，部分企业面粉价格开始下调。预计近期面粉价格稳中有落，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格暂稳，市场观望为主。市场价格落至低位水平，粉企挺价情绪浓。随着企业开机回落，麸皮库存压力减弱。下游需求暂无明显改善，刚需拿货为主。预计近期麸皮价格趋于平稳，关注下游需求变化情况及企业开机动态。
次粉市场价格偏弱调整，市场购销平稳。下游水产、饲料需求表现不佳，制粉企业次粉走货滞缓，降价促销缓解库存压力。预计近期次粉价格偏弱运行，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价1980-2100元/吨。
标粉市场价格稳中微涨，市场购销积极。粉企利润微薄对标粉挺价心态浓厚；下游拿货积极性较前期略有好转。预计近期标粉价格偏强调整，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2760-2860元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2826元/吨，较上周上涨0.53%，同比下跌12.1%。今日小麦价格延续跌势，市场观望情绪浓厚。下游需求端面粉备货迟迟未开始，面粉经销商随销随采为主，旺季不旺的行情使得粮商存粮更加忐忑，部分粮商选择落袋为安，市场粮源流通充裕。粉企建库意愿不高，消化库存为主。预计近期小麦价格偏弱调整，关注政策拍卖及面粉需求变化情况。
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