据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糖浆开工率为60.28%，环比上周增加3.24个百分点，啤酒、糖果等需求旺季，拉动厂家开工。
库存方面，下游啤酒、糖果等备货尚可，支撑企业出货，库存下滑，周内麦芽糖浆行业库存为7.55万吨，环比上周下滑0.26万吨。
备注：Mysteel自2024年1月份更新淘汰部分产能，导致麦芽糖浆总产能由767万吨下滑至728万吨，开工计算产能改变。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 福建省 | 3 | 1750 | 1550 | 200 | 31.73% | 28.10% | 3.63% | 2300 | 2200 | 100 |
| 广东省 | 3 | 9450 | 8370 | 1080 | 46.89% | 41.54% | 5.36% | 8700 | 9500 | -800 |
| 河北省 | 6 | 7600 | 7000 | 600 | 49.08% | 45.21% | 3.87% | 5800 | 6000 | -200 |
| 河南省 | 4 | 2600 | 1400 | 1200 | 18.29% | 9.85% | 8.44% | 2400 | 2000 | 400 |
| 湖北省 | 4 | 3650 | 3300 | 350 | 81.94% | 74.08% | 7.86% | 4600 | 4600 | 0 |
| 吉林省 | 3 | 3150 | 2950 | 200 | 40.14% | 37.59% | 2.55% | 4800 | 5000 | -200 |
| 江西省 | 6 | 2100 | 2100 | 0 | 70.71% | 70.71% | 0.00% | 1300 | 1400 | -100 |
| 山东省 | 15 | 37880 | 37800 | 80 | 73.49% | 73.33% | 0.16% | 22800 | 23500 | -700 |
| 陕西省 | 2 | 1400 | 1400 | 0 | 66.00% | 66.00% | 0.00% | 600 | 400 | 200 |
| 上海市 | 2 | 3150 | 3150 | 0 | 59.40% | 59.40% | 0.00% | 3500 | 3400 | 100 |
| 全国 | 63 | 93080 | 88070 | 5010 | 60.28% | 57.03% | 3.24% | 75500 | 78100 | -2600 |
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