小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交参考3450元/吨左右，山东市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交价格参考3450-3500元/吨左右，安徽市场主流报价3500-3550元/吨，主流成交价格参考3500元/吨左右。
下游刚需采购为主，厂家无库存压力，部分厂家供应偏紧，近期厂家利润回升，开机稍有提升，关注原料及下游节前备货情况，预计短期小麦淀粉主流维稳。
谷朊粉：河南市场主流报价9300-9500元/吨，山东市场主流报价9500-10000元/吨，安徽市场主流报价9600元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9000-9300元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价9500-9700元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
下游陆续开始节前备货，目前库存陆续消化中，部分中小厂库存清空，市场整体仍供大于求，关注原料及需求情况，预计近期谷朊粉市场暂稳运行。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况
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