2023年市场回顾
白羽鸡苗
2023年全国白羽鸡苗市场价格整体呈涨至高位后回落震荡趋势，全国白羽鸡苗年均价2.82元/羽，上半年鸡苗均价明显高于下半年鸡苗均价，全年季度均价呈逐季下滑趋势。
在2023年中，全国鸡苗均价最高涨至6.10元/羽，价格推涨至高位的原因：一方面，因2022年12月份至2023年1月份期间，多家种禽企业出现了淘汰老周龄父母代种鸡、父母代种鸡强制换羽、种蛋转商品蛋等情况，使得父母代在产存栏出现了减量，种蛋供应量不足，且父母代换羽种鸡尚未完全恢复开产，叠加此阶段新开产种鸡量不大；由此影响至市场鸡苗供应量偏紧；另一方面，养殖端前期长达2个多月的持续亏损，主产区内养殖空棚率较高。随着新冠病毒阴霾消散，养殖端开始恢复正常补栏，种禽企业排苗计划较快；同时，因毛鸡价格频频上调，养殖端盈利可观，补栏积极性得以带动。综合多方利好因素支撑，鸡苗价格顺势涨至高位。
全国鸡苗均价最低点出现在四季度，在国庆假期即将结束时，终端产品爆库，毛鸡价格连续走低，鸡苗价格随之开启下滑，特别是在进入12月份以后，毛鸡价格持续低位运行，给整体市场造成悲观情绪，多数养殖端亏损较多，补栏积极性受挫；同时，因屠企产品走货不畅，不少养户担心屠宰场提前放假，补栏情绪愈发低迷；甚至出现放养龙头、合同鸡减量或者停放的情况；对鸡苗市场造成较大影响，企业排苗计划不畅，多家企业存在漏排、剩排计划，鸡苗价格跌至低位，且受鸡苗走势低迷影响，不少企业出现抽活珠子操作，甚至个别企业存在毁苗现象；临近停苗期前，养殖端补栏需求更是低迷，鸡苗成交困难，种禽场被迫以一户一价出售鸡苗，全国鸡苗均价跌至0.87元/羽收尾。
白羽肉鸡
2023年全国白羽肉鸡均价4.30元/斤，同比下滑1.83%；2023全国白羽肉鸡价格整体呈涨后震荡回落的走势，其中高点出现在第二季度初，成交均价为5.30元/斤，达到近四年的价格高位，主因则是供应紧张导致。
2023年整体呈现三个阶段，第一个阶段是从1月到4月初，价格呈现整体上行走势，价格也在3月底4月初达到历史高点。从养殖角度看，养殖端在资金紧张和补栏成本高位的背景下，整体补栏情绪不足；且受季节性因素影响，养殖成绩有明显下滑，鸡肉产量走低。从屠宰产能角度看，年后屠宰端仍有新投产的企业，部分老牌企业则借助春节进行设备改造扩张产能，导致整个屠宰产能出现过剩的局面。从用工角度看，工人的充裕也进一步刺激屠宰端对毛鸡的需求，支撑价格高位。
第二阶段从4月初到7月底，4月初毛鸡价格高位震荡，鸡源不足是价格最大的支撑，但随着二季度鸡源的逐步增量，供应面由利多转利空，毛鸡价格开启了下行通道。即便有五一假期走货提振，但经销端保持谨慎心态，市场上充斥着普遍的看空情绪，工厂库存攀升后加速了毛鸡价格的下滑。
第三个阶段则是从7月底到春节前，经销端在7月底出现两次备货抄底的操作，使得本应开学备货的上涨动能，被提前释放，价格不断上探高点；其次毛鸡价格受到三伏天内鸡源不足的支撑，加上河北等地有自然灾害影响了正常的出鸡节奏，供应紧张导致毛鸡价格出现年内的第二次上涨趋势。由于提前消耗了开学季前的涨价动能，产品走货始终低迷为主，进而下压毛鸡价格。在4季度，需求面主导价格波动，伴随着低价生猪压制和终端消费的低迷，经销端持续看空市场，下游产品流通受阻成为整个4季度行情的最大压制因素。元旦前后，经销端认同当前是分割品的最低价格点位，半个月内连续出现两波抄底备货，在毛鸡价格连涨的刺激下，分割品价格直线拉涨。
2024年市场展望
白羽鸡苗
展望2024年国内白羽鸡苗市场，依据种鸡养殖周期推算及鸡苗市场变化情况，综合考虑到2024年在无刻意去产能的情况下，商品苗供应量较为充裕，市场需求预期向好，饲料成本重心也有下降预期，但2024年不确定因素仍旧较多，鸡苗市场仍旧面临一定挑战及压力。Mysteel农产品预计，2024年国内商品代鸡苗市场均价年度高点或凸显在下半年。
白羽肉鸡
展望2024年国内白羽肉鸡市场，依据种鸡的在产和存量变化情况、饲料原料等价格预测、生猪的去产情况，综合考虑到2024年毛鸡供应或呈现前低后高的走势。饲料成本重心下降，生猪去产不及预期，养户补栏或更加谨慎，屠宰端和经销端的博弈将再度加重。Mysteel农产品预计，2024年国内白羽肉鸡市场均价年度高点或出现在下半年。
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