一、2023年玉米淀粉市场回顾
2023年玉米淀粉价格走势较为分明，大体可以分为两大阶段，市场价格走势波动幅度相对较窄。截至2023年11月8日，以山东市场为例玉米淀粉全年成交均价为3239元/吨，同比2022年上涨15元/吨。从价格走势图能明显看出，2023年1-6月玉米淀粉价格持续震荡偏弱运行，价格运行区间维持在3000-3150元/吨。进入下半年后价格迅速攀升至另一台阶，价格运行区间维持在3250-3400元/吨，有效拉高全年均价。2023年3440元/吨出现在8月下旬，全年最低点3040元/吨出现在1月上旬，高低差幅度为400元/吨，市场波动幅度较2022年基本持平。从影响因素来看，影响2023年玉米淀粉的主要因素依旧在于玉米、市场供需环境。需要值得注意的是，2023年玉米副产品价格走势、相关替代品如木薯淀粉、小麦淀粉也一定程度上左右了玉米淀粉价格变化。
图1 2023年主产区玉米淀粉价格走势图
二、2024年玉米淀粉市场行情展望
玉米淀粉行情驱动因素发展趋势预测
供应：2024年新增产能计划投放暂无，但受到原料玉米丰产的影响，开机与供应或将好于2023年。
需求：关注淀粉糖与造纸需求变化，预计仍能够同比小幅增加；食品关注替代品与玉米淀粉价差变化。
库存：在供需双增的前提之下，玉米淀粉行业库存与2023年变化不大，中位水平变化。
原料：新季玉米丰产背景之下，玉米淀粉价格或将跟随原料波动，整体价格重心低于2023年。
利润： 2024年玉米淀粉企业利润或将因为原料玉米价格的降低上半年利润尚可，下半年主要看需求的持续兑现与成本的传导通畅程度。
出口：玉米淀粉出口将持续受到阶段性的限制影响，预计2024年玉米淀粉出口量维持低位。
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