| 产品 | 单位 | 2024/1/5 | 2023/12/29 | 涨幅 | 周环比 | 2023/1/5 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 13.93 | 14.11 | -0.18 | -1.28% | 14.57 | -4.39% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.18 | 4.22 | -0.04 | -0.95% | 4.67 | -10.49% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.82 | 3.77 | 0.05 | 1.33% | 4.25 | -10.12% |
生猪：本周猪价震荡下跌，截至1月5日，出栏均价为13.93元/公斤，较上周五跌1.28%，同比下跌4.39%。供应方面来看，年底企业出栏节奏平稳，虽1月出栏计划环比下降，但市场大猪仍待消化，北方部分地区中大猪低于标猪，供应端压力突出，但低点挺价情绪较强。需求方面来看，元旦节后市场消费暂时减弱，屠宰场开工下降，冻品出库压力较大，屠企盈利困难，维持压价收猪中。整体来看，距离春节还有时日，短期需求延续平淡，市场心态博弈为主，短期猪价或偏弱窄幅震荡运行。
鸡蛋：本周主产区鸡蛋价格呈先涨后跌走势，截至1月4日，全国主产区均价4.18元/斤，较上周价格下跌0.04元/斤，环比跌幅0.95%，同比跌幅10.49%。周内受蛋价低位影响，及元旦节日提振，终端补货积极性增加，电商、商超走货略有好转，蛋价小幅走强，但蛋价上涨后，终端接受程度有限，贸易环节观望情绪浓厚，多随采随销为主，叠加元旦提振效果相对有限，货源流通速度一般，局部地区存库存压力，周尾蛋价承压下行，预计下周蛋价或先跌后稳运行。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格先跌后涨，全国棚前成交均价为3.82元/斤，环比涨幅1.33%，同比跌幅10.12%。前期毛鸡价格小幅下跌，主要是元旦前经销补货结束，工厂走货趋缓，且市场普遍存在1-2天的放假天数，需求减弱，产品议价，压制毛鸡价格小幅下调；下半周，元旦后工厂开工面临鸡源持续收紧的局面，山东为代表，找鸡情况普遍，暗加幅度也较高，工厂顺势拉涨毛鸡配合上调分割品价格重心，毛鸡价格小幅反弹上行。预计下周鸡源仍旧偏紧，毛鸡持稳运行居多。
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