一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 主流价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南、山东 | 后路粉（到厂价格） | 2980 | 2900 | 2940 | 0 |
| 小麦淀粉 | 河南 | 二次脱水 | 3500 | 3400 | 3450 | 0 |
| 山东 | 二次脱水 | 3500 | 3450 | 3480 | 0 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3550 | 3500 | 3550 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3800 | 3750 | 3780 | 0 | |
| 谷朊粉 | 河南、山东 | 78%-81%、60-80目 | 9500 | 8300 | 9300 | 0 |
| 82%-83%、80-100目 | 9800 | 9200 | 9500 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3230 | 3180 | 3200 | -10 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交参考3450元/吨左右，山东市场主流报价3450-3600元/吨，主流成交价格参考3450-3500元/吨左右，安徽市场主流报价3550-3650元/吨，主流成交价格参考3500-3550元/吨左右。
谷朊粉：河南市场主流报价9300-9500元/吨，山东市场主流报价9500-10000元/吨，安徽市场主流报价9600元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9300元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价9500-9700元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日主产区小麦均价2841元/吨，较上周下跌1.15%，同比下跌11.58%。今日小麦价格震荡上行，市场购销平稳。春节前面粉备货迟迟未有行动，面粉市场延续不温不火的状态。粉企根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格，粮商持粮待涨，观望情绪浓厚。预计近期小麦价格小幅偏强调整，关注面粉需求变化情况及粮商售粮积极性变化情况。
玉米淀粉：华北地区:今日华北玉米淀粉价格维持稳定，主流成交价格3180-3200元/吨，小包装成交可商议。由于副产品价格偏低，企业挺价主产品，玉米淀粉底部有支撑。华南地区:销区港口玉米淀粉下游淀粉糖春节前的生产增量较为明显，支撑玉米淀粉消费。造纸需求平稳;短期内销区市场价格维持稳定运行为主。
四、后市预测
小麦淀粉：下游刚需备货为主，行业开机有限，无库存压力，供需基本平衡，关注原料及下游节前备货情况，预计短期小麦淀粉主流维稳。
谷朊粉：市场整体需求一般，下游多刚需采购为主，目前库存陆续消化中，节前仍有备货需求待释放，关注原料及需求情况，预计近期谷朊粉市场暂稳运行。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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